En 1921, Giovanni Alessi y su hermano fundaron Fratelli Alessi Omegna – FAO, un “Taller de elaboración de láminas de latón y alpaca, con fundición”. La primera producción de FAO se inspiró en los dictados de los más prestigiosos fabricantes de objetos para el hogar de principios del siglo XX, en particular los de Austria e Inglaterra. Giovanni estaba obsesionado con la calidad y la destreza artesanal: sus productos hechos de cobre, latón y alpaca, que luego eran chapados con níquel, cromo o plata, se hicieron inmediatamente famosos por su meticulosa elaboración y su perfecto acabado.